19 juin 2007
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Le pourpier sauvage pousse trés bien dans notre region. Il pousse dans tout le jardin.
Ses feuilles grasses et ses tiges rouge sont comestibles.
Cette plante est meconnue mais posséde plein de qualités (acid gras gamma linolénique oméga 3, vitamine E, A et C....). A ne pas arracher de votre jardin....mais à rajouter en quantité modéré dans vos salades (mettre les jeunes pousses).
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